Torta con gomitas

Bizcochuelo marmolado, relleno de dulce de leche, cubierto con chocolate y gomitas

 

 

Ingredientes

12 aprox

1. Para el bizcochuelo marmolado

2. 5 huevos

3. 150 harina

4. 150 azúcar

5. Para el relleno

6. Dulce de leche

7. Chocolate para derretir

8. Gomitas o golosinas deseadas

9. Figuras de azúcar

Pasos

1. Precalentar el horno a 160°.

2. Enmantecar y enharinar el molde

3. Batir los huevos con el azúcar a punto letra (si se desea se puede agregar 1 cda de esencia de vainilla o media unidad de ralladura de naranja o limón)

4. Tamizar el harina, el polvo de hornear e integrar con movimientos envolventes (se debe tener cuidado para no quitar el levado de la mezcla anterior).

5. Para lograr el marmolado vamos a ir vertiendo parte de la mezcla en el molde y espolvoreando cacao sobre este, volvemos a cubrir y espolvorear hasta que terminamos de colocar toda la mezcla

6. Hornear por 45 a 60 minutos aprox o hasta que este cocido en el centro.

7. Dejar enfriar, cortar y rellenar con dulce de leche

8. Cubrir los bordes con dulce de leche, derretir el chocolate y cubrir la parte superior

9. Decorar con las golosinas (para que se peguen es preferible usar dulce de leche repostero)